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Autore:
La Brun Boulangerie – Francia
Facundo Pomponio – Argentina
Gennaro Sarnelli – Campania
Gianluca Fusto – Lombardia
Alessio Magistro – Sicilia
Campionato di “ Battuta al coltello “
Vaquita
Antonino Esposito Sorrento
Macelleria Larducci
U Pallarell
Panificio Peverelli – Svizzera
Oree – Londra
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