L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
L’Arcimboldo ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del Gusto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico:“Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo inoltre equivale al simbolo del Pennello d’Oro, utilizzato dagli artisti per creare le proprie opere.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del gusto sono entrati a far parte della guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione da uno a tre pennelli.
Gennaro Luciano è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 pennelli nella categoria Artista Storico Napoletano.
Fondata nel 1738, la Pizzeria Port’Alba a Napoli detiene il titolo di centenaria e si può considerare un monumento sempre aperto, dove poter gustare la classica e vera pizza napoletana.
Gennaro Luciano è l’erede di una dinastia di pizzaioli a cui va il merito di aver trasmesso nei secoli l’Arte della pizza napoletana, titolare della storica Pizzeria Port’Alba di Napoli, tra Via Costantinopoli ed il Conservatorio di musica, proprio nel centro culturale della città.
Questa, a metà ‘700 forniva le pizze condite in svariati modi ai venditori ambulanti, ma fu nel 1830 che diventò pizzeria e osteria con tanto di tavoli e sedie su due piani, dove non solo si servivano pizze ma anche piatti della tradizionale cucina napoletana, che nei secoli hanno deliziato gente comune e personaggi illustri.
Gennaro Luciano ha ereditato dal papà Vincenzo i segreti del mestiere di pizzaiolo, al suo fianco ha trascorso lunghi anni di gavetta, poi nel 1982, ha preso le redini del locale diventandone titolare.
Grandi pizzaioli dell’epoca sono stati i suoi maestri; oggi Gennaro Luciano, noto imprenditore e maestro pizzaiolo, in qualità di docente dei corsi dell’Associazione Verace Pizza Napoletana e ambasciatore, porta i segreti della sua pizza in giro per il mondo.
Premi e riconoscimenti, sono ad indicare il suo valore professionale, sempre ai vertici dell’attenzione per le sue iniziative benefiche e per il suo impegno in qualità di socio fondatore dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”.
Napoli
Via Port’Alba n.18
081 459 713
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L’Arcimboldo online magazine, takes its name from the 16th century painter Giuseppe Arcimboldo because the artist created the famous “Composite Heads”, paintings that revealed a human figure by putting together fruit and vegetables, fish and kitchen products.
L’Arcimboldo, or the golden statuette with a modern and stylised shape, created by the 3D Artist Francesco Conte, expert in lighting and look dev www.frankwy.com , was created to reward the Artists of Taste, in Italy and abroad, that is, those who with their profession and divided into specific categories, meet the following requirements in the food and wine sector: “Artists of Taste, custodians and ambassadors of ancient arts, capable of telling the story, communicating the culture of their territory, looking to the future and keeping up with the times and trends, with uniqueness and emotional capacity”.
L’Arcimboldo is also equivalent to the symbol of the Golden Brush, used by artists to create their works.
After a series of evaluations by professionals in the communication and gastronomic fields, deserving Artists of Taste have entered the L’Arcimboldo guide with the assignment of one to three brushes.
Gennaro Luciano is in the L’Arcimboldo Guide with the assignment of 3 brushes in the category Historical Neapolitan Artist.
Founded in 1738, the Pizzeria Port’Alba in Naples holds the title of centenary and can be considered a monument that is always open, where you can enjoy the classic and true Neapolitan pizza.
Gennaro Luciano is the heir of a dynasty of pizza makers who deserve credit for having transmitted the Art of Neapolitan pizza over the centuries, owner of the historic Pizzeria Port’Alba in Naples, between Via Costantinopoli and the Conservatory of Music, right in the cultural center of the city.
In the mid-18th century, this provided pizzas topped in various ways to street vendors, but it was in 1830 that it became a pizzeria and tavern with tables and chairs on two floors, where not only pizzas were served but also dishes of traditional Neapolitan cuisine, which over the centuries have delighted ordinary people and illustrious figures.
Gennaro Luciano inherited the secrets of the pizza chef trade from his father Vincenzo, he spent many years of apprenticeship at his side, then in 1982, he took the reins of the restaurant becoming its owner.
Great pizza chefs of the time were his teachers; today Gennaro Luciano, a well-known entrepreneur and master pizza chef, as a teacher of the courses of the Associazione Verace Pizza Napoletana and ambassador, takes the secrets of his pizza around the world.
Awards and recognitions indicate his professional value, always at the top of the attention for his charitable initiatives and for his commitment as a founding member of the Union of Historic Neapolitan Pizzerie “Le Centenarie”.