L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
L’Arcimboldo ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del Gusto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico:“Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo inoltre equivale al simbolo del Pennello utilizzato dagli artisti per creare le proprie opere.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del gusto sono entrati a far parte della guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione da uno a tre pennelli d’Oro.
Raffaele Capparelli è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 pennelli nella categoria Artista Classico
Raffaele Capparelli, maestro pasticciere e titolare della rinomata pasticceria “Capriccio” nata nei primi anni ottanta è l’espressione della tradizione dolciaria napoletana, ma anche della sperimentazione e ricerca che sono alla base della creazione di prodotti artigianali al passo con i tempi e le mode.
La Pasticceria Capriccio in tutta la città di Napoli è famosa per le produzioni classiche partenopee, in particolare per il babà, realizzato con un’antica ricetta di famiglia, soffice e leggero, spugnoso e giustamente bagnato.
Molto apprezzati i grandi lievitati artigianali dai svariati gusti, che arricchiscono le proposte delle feste .
Raffaele Capparelli nel corso degli anni ha frequentato corsi di cioccolateria, per perfezionare la sua preparazione; oggi nel suo laboratorio realizza deliziosi cioccolatini d’autore e uova di cioccolato in occasione della Santa Pasqua.
Indirizzo: Via Carbonara, 39, 80139 Napoli NA
Le magazine en ligne L’Arcimboldo tire son nom du peintre du XVIe siècle Giuseppe Arcimboldo car l’artiste a créé les célèbres « Têtes composées », des peintures qui révélaient une figure humaine en assemblant des fruits et des légumes, du poisson et des produits de cuisine.
L’Arcimboldo, ou plutôt la statuette dorée à la forme moderne et stylisée, créée par l’artiste 3D Francesco Conte, expert en éclairage et look dev www.frankwy.com , a été créée pour récompenser les Artistes du Goût, en Italie et à l’étranger, c’est-à-dire ceux qui, avec leur profession et répartis en catégories spécifiques, répondent aux exigences suivantes dans le secteur de l’alimentation et du vin : « Artistes du Goût, gardiens et ambassadeurs des arts anciens, capables de raconter l’histoire, de communiquer la culture de leur territoire, de regarder vers l’avenir et de suivre les temps et les tendances, avec unicité et une capacité émotionnelle ».
L’Arcimboldo est également équivalent au symbole du Pinceau utilisé par les artistes pour créer leurs œuvres.
Après une série d’évaluations par des professionnels de la communication et de la gastronomie, les Artistes du Goût méritants sont entrés dans le guide L’Arcimboldo avec l’attribution d’un à trois Pinceaux d’Or.
Raffaele Capparelli est dans le Guide L’Arcimboldo avec le prix de 3 pinceaux dans la catégorie Artiste Classique
Raffaele Capparelli, maître pâtissier et propriétaire de la célèbre pâtisserie « Capriccio » fondée au début des années 1980, est l’expression de la tradition de la confiserie napolitaine, mais aussi de l’expérimentation et de la recherche qui sont à la base de la création de produits artisanaux en phase avec le temps et les modes.
La Pasticceria Capriccio de toute la ville de Naples est célèbre pour ses produits napolitains classiques, en particulier pour le babà, préparé avec une ancienne recette familiale, doux et léger, spongieux et juste ce qu’il faut de moelleux.
Les grandes pâtes levées artisanales aux saveurs variées sont très appréciées et enrichissent l’offre des fêtes.
Au fil des années, Raffaele Capparelli a suivi des cours de fabrication de chocolat pour perfectionner ses compétences ; Aujourd’hui, dans son laboratoire, il crée de délicieux chocolats design et des œufs en chocolat pour Pâques.
Adresse : Via Carbonara, 39, 80139 Naples NA
Téléphone : 081 440579